HENNER PACKT AN … auf dem Elbers Hof in Nettelkamp

Im März habe ich einen Tag Hanne Lene Elbers bei ihrer Arbeit begleitet und auf dem Elbers Hof in Nettelkamp mit angepackt. Trecker fahren und Ernte vorbereiten, Lämmer füttern, Kräuter ernten, gemeinsames Mittagessen und ja, auch einen Einblick in die Schreibtischarbeit habe ich bekommen. Eine Arbeit mit vielen Herausforderungen, doch von immenser Bedeutung und voller großer und kleiner Wunder.

Der Elbers Hof ist ein toller Familienbetrieb, der mit viel Herzblut nachhaltige Landwirtschaft betreibt. Viele von euch kennen sicher das Abo-Konzept, bei dem frische Biokisten mit Gemüse, Obst, Fleisch und Käse direkt an den Endverbraucher geliefert werden. Ein herzliches Dankeschön an Hanne Lene und das ganze Team vom Elbers Hof für diese spannende Erfahrung und das große Engagement für die regionale, ökologische Landwirtschaft!